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每日獲得均衡的營養

 
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漩子

会员等级:4




加入时间: 2006/01/07
文章: 340
来自: 挪威
积分: 1417


文章时间: 2006-3-29 周三, 下午1:42    标题: 每日獲得均衡的營養 引用回复

每日獲得均衡的營養

選擇食物首要考慮食物的營養价值,同時也要注重新鮮,衛生及經濟。只有選吃所需份量才能獲得均衡的營養:
 
五谷根莖類:3-6碗
米飯、面食、番薯等主食品,主要是供給醣類和一些蛋白質。

奶類:1-2杯
牛奶及發酵乳、乳酪等奶制品都含有丰富的鈣質及蛋白質。

蛋、豆、魚、肉類:4份
蛋、豆、魚、豆腐、豆腐干、豆漿都含有丰富的蛋白質。

蔬菜類:3碟
各种蔬菜主要供給維生素、礦物質与纖維。深綠色与深黃紅色的蔬菜,例如:菠菜、甘藍菜、胡蘿卜、南瓜等所含的維生素、礦物質比淺色蔬菜多。

水果類:2個
水果可提供維生素、礦物質与纖維,例如:橘子、柳丁、木瓜、番石榴、菠蘿、香蕉等。

油脂類:2-3湯匙
炒菜用的油及花生、腰果等堅果類,可以供給脂肪

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漩子
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