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感谢母亲

 
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作者 正文
叶英儿

会员等级:6




加入时间: 2006/01/04
文章: 1312
来自: 中国浙江省洞头县职教中心
积分: 9817


文章时间: 2010-5-25 周二, 上午9:47    标题: 感谢母亲 引用回复

妈以前特会烧菜,在我小的时候,我们家乡海岛还是物质非常匮乏的,农村人吃得都是番薯丝、糊糊,大米是很难吃得上的,有时有幸喝点稀饭那也是和番薯丝一起混合烧的,而米饭更是不太可能吃上。小时候,我的四哥个子小,人长得廋,营养不良,妈就做了一个小布袋,间隔几天里面放一把米,放在烧番薯丝的锅里,烧熟了,给四哥吃,那时,我也很馋,也很想吃,但那个小布袋子里的稀饭是专门照顾四哥用的,我们其余的兄妹是不能吃的。后来,我的哥哥都长大了,米也比较容易买到了,但菜还是很难买到,吃的是自家种的大头菜,球菜、花菜、马铃薯,有时实在没菜,就去摘番薯叶当菜吃,或是父亲从溪水里捕获的淡水鱼烧起来当菜吃,烧那种淡水鱼妈很会烧,鱼儿很小,去鳞,剖肚,清水洗干净,加点红糖,加盐、加酒、加醋,加几片姜,放几瓣大蒜,然后放在锅里饨,熟了,香味可口,如今,再贵再好的鱼都吃了,也没那时吃淡水鱼儿的味道了。
妈特会烧饭做菜,烧番薯粉煎、做番薯粉芡、做猫耳朵、做面条,七月七做巧人儿,过年过节做红龟、红圆等都有一手,泡圆、鱼丸、鱼饼都做得香色俱全,家宴时的菜肴都做得非常可口。妈是个能干的人,又是一个勤劳的人,又是一个节俭的人,所以虽在农村,但那时,我们的家算是富裕的,有宽敞的房子,哥哥们又都相继成家。后我和妈一起生活,妈为我当家,由于节省,我也买来了房子,衣食无忧,我应该感谢母亲,她为我的生活精打细算,为我操劳饭菜,使我才有今天幸福的生活。
虽然我的兄嫂也忙于自己的工作,但对我和妈还是非常关心的,常请到家里吃饭,有好吃的东西也会送过来,亲情是人世间难以割舍的,她温暖着每个人的心。
(浙江、叶英儿)
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