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馬來西亞「架央」
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正文
漩子
会员等级:4
加入时间: 2006/01/07
文章: 340
来自: 挪威
积分: 1417
:
时间: 2007-2-04 周日, 下午9:53
标题: 馬來西亞「架央」
馬來西亞「架央」
到過馬來西亞旅遊的朋友,一定聽過所謂的「架央」(Kaya)。
「架央」其實就即是「椰蛋漿」,是一種馬來西亞地道的副食品。
「架央」是用椰子汁、糖和雞蛋漿,經拌勻後,用慢火烹幾小時所煮成的。
「架央」看上去一般都呈「啡色」,不稀不稠,濃香滑溜味甜,是用作塗麵包的醬汁之選。
_________________
漩子
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