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[漩子]

日本日清即食杯麵


麵條是中國人的傳統食品，但全球第一個的「即食杯麵」，卻原來是由日本人安藤百福先生所發明的。

安藤百福是日本「日清食品」的創辦人。話說安藤於一九六六年去歐美進行事務推廣、考察與學習時，因在當地的超級市場內，沒有合適的湯碗，於是臨時拿了一些紙杯及放入沸水去作示範。

事後安藤靈機一觸，而「即食杯麵」的概念亦由此而起。幾經研究、開發，到了一九七一年，「日清食品」終於在市場推出了第一個的「即食杯麵」。

而自此以後，人類日常飲食的模式，亦進入了一個全新階段。