Aust Winner 澳洲长风论坛

[刘强]

槐花——最温馨的爱
一













北京的天空总是漂浮着那轻轻揉揉的白色的杨絮，给人一种沉闷。而路旁的槐花又像是一个天使，把北京的空气侵染的格外清新怡人。
我和女儿从北京理工大学出来，边走边开心地说着，走到天桥上时，女儿深深地吸允着清新的空气，作出很陶醉的样子说：好香啊。妈，这是什么花？我笑着告诉女儿：这是槐花。不仅香还可以吃呢！
吃？女儿惊呼地问。瞪着好奇的眼睛直愣愣地望着我。
是啊，小时候，我奶奶就把槐花做成特色小吃。我轻轻地回答着。
怎么吃？好吃吗？女儿依旧不解地问。
好吃。我自豪地说。
我也想尝一尝。女儿欢快地说。
我二话没说，站在桥头很小心地摘了几朵，我和女儿一人两朵花。我很小心地掰掉花托，示范着给女儿看。然后，欣赏着放入口中，一股清香从鼻子侵到心脾，淡淡的香甜在生命中弥散开来，霎那间，所有关于槐花的记忆欣然地映入眼帘……
小时候，我们没有零食吃，而孩子的天性就是好吃，对所有吃的东西都有一种冲动与欲望。而当时的社会大背景就是所有的与粮食有关的食品必须凭粮票才能购买，而粮票是口粮，一般的人家是不可能省出粮票来满足孩子们的欲望。为了满足我们姐弟三人的渴望，奶奶就想尽办法做一些新奇的东西解我们的馋。如西瓜皮、苦瓜、茄子、南瓜、冬瓜等等。槐花是其中最别具一格的。
记得，离家不远的地方有一颗很高大的槐花树。每年四、五月是槐花盛开的季节。那满树的槐花在翠绿的圆叶衬托下格外绚丽多姿。奶奶带着我们姐弟三人去采槐花。快到目的地的时候，我们几个就像脱缰的野马，向槐树狂奔过去。唯恐自己落后了就站不到好的地势了。 每一个爬树都有自己的习惯。或双手环抱着树干，两脚对称地夹在树干上，手往上盘，腰板用力，两脚使劲一蹬，活脱脱一只蹦跳的大青蛙，几蹦几蹦就上去了；或两手卡住树干，像一把钳子一样，一上一下地往上攀，双脚象走平路一样攀爬着。俨然一个调皮的猴子。几窜几窜就“走上去了”。
每当我们爬在树上摘槐花，奶奶总是提心吊胆地仰着头在下面叮嘱着：小心别踩塌了。不要把树枝给攀断了。
等采了满满一篮子，奶奶就会喊我们下来。我们高高兴兴地回到家，就忙着把槐花的花托一个个地弄下来，把叶子洗干净，然后，就交给奶奶去制作。
槐花的制作很简单。先把水烧开，然后把花和叶子用开水烫一下，然后捞起来晒干，待晒成几成干的时候再搽盐，象做腌菜一样，晒干就可以吃了。
槐花成了我们特殊的礼品。如果需要拉帮结派的时候，槐花就成了我们交易的杀手锏。
妈，这也叫好吃？女儿的声音打断了我的回忆，刹那间我从那遥远的时空回到眼前。我笑着抬头看女儿，只见女儿一脸的疑惑，样子十分地难看，仿佛吃到了黄连苦胆一样。
怎么？不好吃？
不好吃。没有你说得那样好吃。骗人。
你懂啥？我们那个时候哪有你们现在这么好的条件，物资丰富应有尽有，你当然无法体味我们的感受了。
这就是时代。女儿说。
是的，这就是时代……
二．













时代已经把历史尘封在了我们这一代人的记忆中，粉蒸槐花、槐花豆腐、槐花饭等等这些曾经温暖过多少童年梦的美食，已然带着时代的烙印，成为人生最隽永的回忆。唯有槐花却依旧如故地灿烂着自己的芳华。你看那倒挂的一串串的如玉般的槐花，像一串串玲珑剔透的项链，繁繁地镶嵌在树梢，悠悠地荡漾在绿叶下，又仿如一串风铃，传唱着美丽的童谣。讲述着槐花的传说。
历史传说：据《周礼》载，“面三槐，三公位焉”。意谓朝见天子时，三公面向三棵槐树而立。唐时又有“槐花黄，举子忙”之说。吴澄注云：槐之言怀也，怀来人于此也；王安石释云：槐黄，中怀其美，故三公位之；《春秋无命包》云：槐之言归也。古者树槐，听讼其下，使情归实也。
其实，槐花不但可食，也是一味良药。槐花性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。宋代的方勺在《迫宅篇》中就记载了一则槐花止血的医话：有一位书生，舌头突然出血不止，许多医生不知何病，束手无策。著名医家耿隅诊病后说此病叫“舌衄”。于是让病人用槐花炒熟，研为细末，掺在舌上，不久治愈。
当我再次品尝槐花的时候，岁月的沧桑已经让我懂得了理解，此刻，在我眼中的槐花不再是孩提时候的美食。而是多了一份理解一份欣赏！
槐花是美丽的，它的美不是来自它独立的美而是它以群体的形式成为花串而产生的聚集美。这种聚集的美，粉饰了独立时的羸弱，让你远远地望去就像一只只灵动的小精灵，在万绿丛中跳跃。即使你走近槐花，看那串串槐花，也仿如一串结满精灵的花束，千姿百态喜笑颜开，在你耳边轻轻地说：今生相依相伴，给你最温馨的爱！

修正：2006.10.31