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移民新捷径


在此我们介绍一些著名的TAFE专业给大家参考：

美容美发、厨师、面点师、园艺等


AICL美容美发课程
　　
澳大利亚就业移民大专课程简介
　　
课程描述——留学新亮点，移民新捷径，绝对物超所值！

澳大利亚就业移民大专课程是一个由澳大利亚新南威尔士政府理工学院（TAFE）和商专学院（AICL）联合提供的专门为就业移民澳大利亚而准备的大专文凭课程。它通过学习澳大利亚的紧缺专业以及安排900小时的带薪实习，边学习边实践，来满足技术移民澳大利亚的评分要求，从而实现成功技术移民并就业于澳大利亚。

　　
该课程主要分为两个专业:：酒店管理专业（Advanced Diploma of Hospitality Management）和美发沙龙管理专业（Diploma of Hairdressing Salon Management）。
　　
这两个专业学制为两年，头一年都在TAFE学习，第二年在AICL学习。这两门专业是澳洲移民的紧缺热门专业，有着非常好的就业前景。

学生们不但有机会学习自己感兴趣的专业，同时还有工作实习机会，这也是课程设置的一部分。

AICL和TAFE会帮助学生找到合适的实习工作单位：学生将由资深人员监督工作，并可得到行业内工资标准的回报。实习时间不包括在总学时中。

该课程为移民澳大利亚铺路：两专业均正式被列入移民局紧缺行业名单中，且由于课程安排有900小时的实习，因此申请人很容易达到办理移民所需的分数，轻松移民。移民后以永久居民或公民的身份读澳洲的大学，学费可以减少。

澳大利亚的签证条件相对宽松：中国学生更容易获得留学签证。签证更简易快捷，成功率更高。

本课程入学条件较低：高中毕业或同等学历即可，英语只需雅思5.5分，而多数大学要求英语雅思要达到6.0或6.5分。

费用低：在澳洲读大学学费和生活费相比很多其它发达国家（如英国、美国等）要低，而我们推出的这个课程学费又比一般的澳洲大学的学费要低。

学习周期短：相比其它大学三到四年的学习，本课程学习周期短又可获得移民的相应加分，对于想移民澳洲的人来说不失为一条捷径。难怪我们会发现，不少原来在澳洲读其它专业其它大学学士课程的同学都纷纷转来就读本课程。

本课程毕业的学生出路更有保障：作为紧缺专业的毕业生，无论是移民还是就业前景都不错。另外，毕业后可对接入读澳洲知名大学的二年级，从而继续攻读澳洲的学士学位。

小班教学：教学质量更有保障。

学校在学习期间负责推荐实习：学生边学习边实践，并可得到行业内标准的工资回报。既可积累工作经验，又可获得一定的经济收入。
　　

澳大利亚AICL学院简介
　　
位于悉尼市中心的澳洲商业和语言学院（即AICL）是一所被澳洲教育部及政府承认专业性极强的大专院校。AICL 学院设施齐全，配有独立语音室，高配置电脑室。学院还配有食堂，咖啡店等。本校交通便利，环境优美，靠近著名的悉尼歌剧院。
　　
AICL以独特的教学方针，培养了大量优秀的技术人才。在一批优秀教师的指导下，学生有足够的发展空间来发挥自己的特长。他们可以选读自己喜欢的课程。本校与澳州NSW TAFE 联合开办许多课程。如商业课程，会计，信息管理，酒店管理，美发，英语培训班等。
　　
AICL 的学历被多个著名澳洲大学认可，大多专业的毕业生可对接直接入读大学的二年级。很多在校学生认为，AICL的专业课程不仅可以让学生省学费，尽快移民，而且就业前景也是非常可观的。像三级厨师，理发师等都是澳洲的紧缺行业。
　　
AICL 的学生来自世界各地40多个国家，学校经常开办一些活动，既促进了多元文化的交流，又很好地培养了学生的沟通能力与团队精神。
　　

LE CORDON BLUE 法式蓝带国际管理学院（澳洲）
　　
引领全球餐旅、饭店、会议会务管理和美食厨艺管理的先锋
HISTORY OF LE CORDON BLEU IN AUTRALIA
　　
自1895年在法国巴黎建立了第一所学校至今，法式蓝带已经在全世界15个国家和地区建立了26所国际学校，汇集了约20，000名70多种国籍的学生。
　　
在Cointreau先生（人头马干邑白兰地和法国Cointreau甜露酒家族后裔）的引领下，法式蓝带集酒业、咨询、餐饮、出版、教育于一体，成为了世界顶尖的致力于厨艺、会议、旅游款待业和酒店管理的教育机构。
　　
法式蓝带在1994年来到澳洲，并创办了法式蓝带悉尼厨艺学校。目的在于培养和提供专业的毕业生来满足澳洲和全球对于革新厨师的紧缺。
　　
1998年，法式蓝带选择了澳洲以高标准教育而著称的阿德莱德市作为其理想德高等教育发展学院，并与著名的阿德莱德大学和南澳洲大学联盟，提供系列旅游、款待业、餐饮及旅馆饭店管理本科学士和硕士学位。


为什么选择法式蓝带？法式蓝带的与众不同在于：

•百年历史，引领全球美食艺术、厨艺、旅馆饭店、餐饮、会议会务、观光款待业管理的教育先锋；

•法式蓝带文凭获得国际认证，国际知名度高，文凭含金量高；

•法式蓝带课程是基于行业需求与学生今后事业发展而设计的；

•高质量的教学保证和灵活的学习方式，学习与实习相结合，实用性和行业导向性强；

•国际化班级联盟，并以小班教学著称；

•世界级水平的教学设施；

•课程密集，比一般大学课程紧凑，学习期限短；

•毕业生动手能力强领导才能和自信度高，工作机会多，业界评价高；

•不可多得的国际工作和旅游机会，遍及全球范围的业界实习。
　　

INDUSTRY POSSIBILITIES　
　
五星级饭店酒店总经理 人事培训经理
　　观光款待业企业家 进出口商
　　酒店餐厅业主 旅游美食评论专家
　　度假村经理 行政主厨
　　市场行销企划经理 食品研究
　　财务管理 教师
　　国际会议会务组织者 商务顾问
　　大型活动策划 食品酒类市场专家
　　

法式蓝带提供的行业实习为学生提供了许多机会：

•学生可以在实习工作中实际操作技能，运用，发展提升并讨论所获得的知识；

•对于实际工作环境行业有深入切实的了解，并获得有价值的经验，从中了解行政和管理方式，行业运作系统和精神；

•更为学生毕业后开始工作奠定了基础，缩短了与行业间的距离。

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Carrick管理学院


Carrick管理学院已经被认同和授予提供高级培训和教育的先进。我 们的课 程包括：商业厨师，酒店管理，旅游，事件管理，商业管理，人事管理，美专业，这些课程联系着相关专业的专家们，确保学生们得到所选的专业的尖端信息。Carrick管理学院校园座落在澳大利亚 2个世界上最令人兴奋和最适宜居住的城市 - 墨尔本和悉尼。两个校园都处在城市中心最方便的位置。学生们可以很容易的搭乘公共交通并且靠近繁华的购物中心，餐厅和咖啡吧，这里是学生们的理想位置。学生们可以沉浸在这两个现代化城市的吸引之中。


学校设施：

• 信息中心
• 尖端科技资料
• 学生休息室
• 计算机室
• 舒适的教室，商业厨房以及美发沙龙。


服务：

• 富利服务
• 学生服务
• 提供工作帮助
• 毕业求职机会
• 大学捷径


酒店管理（高级面点）专业课程设置

酒店管理三级证书（高级面点）/四十周（阶段一至四）

阶段一　　

使用基本烹饪方法
　　准备原料、调料和汤料
　　准备食品
　　展示食品
　　接收和贮藏厨房供给品
　　前提 厨房的清洁与维护
　　与同事和顾客的合作
　　在不同的社会环境中工作
　　遵循健康与安全程序
　　遵循工作地卫生程序
　　发展并更新酒店业知识
　　
阶段二

　　各种糕点的制作
　　冷热甜点的制作
　　履行食品健康与安全程序
　　制作蛋糕
　　使用电话沟通
　　在工作技能方面训练他人
　　
阶段三

　　面点的制作
　　发酵食品的制作
　　准备、烹调并供应食物（整体供应）
　　提升面对顾客的产品和服务
　　处理有冲突的情况
　　
阶段四

　　各种面包的制作与造型
　　软糖模型的制作
　　外卖食物的计划和制作
　　建立健全质量控制
　　发展食品卫生安全计划


酒店管理四级证书（高级面点）/六十周 （阶段一到六）
　　
阶段五

　　解读财政信息
　　接收和储备库存
　　管理和订购库存
　　监督工作运营
　　贯彻工作场所健康和安全程序
　　领导和管理员工
　　
阶段六

　　组织个人工作发展
　　促进创新和改革
　　执行办公程序
　　计划化管理
　　协调宣传材料制作
　　酒店管理文凭（高级面点）


酒店管理文凭（高级面点）/七十周 （阶段一到七）
　　
阶段七

　　评估市场机遇
　　建立和调整市场份额
　　建立和引导商业关系
　　发展并实现运作计划
　　建立并维持安全可靠的工作环境
　　管理员工
　　工作环境多样化管理
　　顾客服务质量管理
　　通过预算管理财政
　　准备和控制预算
　　发展并更新依据商业需求的法律知识
　　

酒店管理高级文凭（高级面点）/八十周（阶段一到八）
　　
阶段八

　　发展市场策略
　　发展市场计划
　　监督员工业绩
　　招聘挑选员工
　　发展并管理市场策略
　　运营管理财政
　　资产管理
　　发展并履行商业计划

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酒店管理（商业烹饪）课程设置

　　
酒店管理三级证书（商业烹饪）/四十周（阶段一至四）
　　
阶段一

　　使用基本烹饪方法
　　准备原料、调料和汤料
　　准备食品
　　展示食品
　　接收和贮藏厨房供给品
　　前提 厨房的清洁与维护
　　与同事和顾客的合作
　　在不同的社会环境中工作
　　遵循健康与安全程序
　　遵循工作地卫生程序
　　发展并更新酒店业知识
　　
阶段二

　　开胃食品及沙拉的制作
　　蔬菜、蛋类和淀粉类食品的制作
　　家禽类食品的制作
　　挑选，准备并烹调肉类
　　准备、烹调并供应食物（整体供应）
　　提升面对顾客的产品和服务
　　处理有冲突的情况
　　使用电话沟通
　　在工作技能方面训练他人
　　
阶段三

　　海产品的制作
　　冷热甜点的制作
　　糕点和发酵食品的制作
　　基于食品情况制作并管理菜单
　　监控饮食成本和收入
　　
阶段四

　　基于规定和文化要求制作食物
　　外卖食物的计划和制作
　　履行食品健康与安全程序
　　制作并提供菜单上的食品
　　建立健全质量控制
　　发展食品卫生安全计划
　　酒店管理四级证书（商业烹饪）
　　六十周 （阶段一到六）
　　
阶段五

　　解读财政信息
　　接收和储备库存
　　管理和订购库存
　　监督工作运营
　　贯彻工作场所健康和安全程序
　　领导和管理员工
　　
阶段六

　　组织个人工作发展
　　促进创新和改革
　　执行办公程序
　　计划化管理
　　协调宣传材料制作
　　

酒店管理文凭（商业烹饪）/七十周 （阶段一到七）
　　
阶段七

　　评估市场机遇
　　建立和调整市场份额
　　建立和引导商业关系
　　发展并实现运作计划
　　建立并维持安全可靠的工作环境
　　管理员工
　　工作环境多样化管理
　　顾客服务质量管理
　　通过预算管理财政
　　准备和控制预算
　　发展并更新依据商业需求的法律知识
　　

酒店管理高级文凭（商业烹饪）/八十周（阶段一到八）
　　
阶段八

　　发展市场策略
　　发展市场计划
　　监督员工业绩
　　招聘挑选员工
　　发展并管理市场策略
　　运营管理财政
　　资产管理
　　发展并履行商业计划

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美发（沙龙管理专业）课程设置
　　

美发（沙龙管理专业）二级证书/十周
　　
阶段一

　　维持安全、清洁、有效的工作环境
　　在工作场所的沟通
　　接待并引导顾客
　　沙龙中的顾客服务
　　协调沙龙中的工作
　　从头发中去掉化学物品
　　如何结账
　　推销产品和服务
　　美发（沙龙管理专业）三级证书
　　四十周（阶段一至四）
　　
阶段二

　　为客户提供咨询解决发质、头部皮肤问题
　　护理头发和头部皮肤
　　制作造型
　　烫发与拉直技术
　　
阶段三

　　经典剪发技术
　　
阶段四

　　经典染发技术
　　协调沙龙中的工作团队
　　

美发（沙龙管理专业）四级证书/五十周（阶段一至五）

阶段五

　　协调人力资源服务
　　指导价格评估
　　进行阶段培训
　　管理员工和沙龙
　　维持与顾客的关系
　　招聘员工
　　领导和管理员工
　　

美发（沙龙管理专业）文凭/八十周（阶段一至八）
　　
阶段六

　　评估商业机遇
　　完成一个商业计划
　　控制商业运行
　　控制资金
　　建立并维持高效的工作关系
　　管理培训和评估系统
　　
阶段七

　　管理员工薪金和福利
　　分析特定市场下的消费者行为
　　实行并监督推广活动
　　评估市场机遇
　　
阶段八

　　管理招聘，挑选员工程序
　　参与、领导并促进团队工作
　　控制运营使达到预期成果
　　控制顾客服务质量