齐凤池
会员等级:3
年龄: 66 加入时间: 2009/07/10 文章: 115 来自: 河北唐山 积分: 426
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我把普通日子认真过成诗的味道(组诗)
齐凤池
一、拌菠菜
秋后撒下菜籽几畦菜籽
几天后一层毛茸茸绿油油长满畦
寸把长的菜苗赶上一场雪
来年开春肯定一茬碧绿
开春雪融化
土绿的菠菜没睡醒
一场小雨呼唤
黑绿的叶子抖了抖水珠
灌上发酵的农家肥
菠菜噌噌往上窜
这季节吃菠菜赶紧吃
花椒油拌菠菜是美味
开水烫放盐蒜末浇上花椒油
完美了菠菜终生
菠菜吃法很多
我慢慢探索实践
一天天翻新人们陈旧的舌头
二、拌韭菜
母亲一生平平淡淡
养大我们就是功臣
母亲坐床上
目光跟着我
浑浊流露出很深的幸福
母亲爱吃我做的花椒油拌韭菜
把韭菜烫一下
捞出凉水浸泡切寸段
用盐花椒油搅拌均匀
拌出来的韭菜
碧绿脆甜
还有花椒的清香
母亲爱吃拌韭菜
可惜吃不到了
她在一缕青烟里闻味
三、六香豆片
中国厨师很聪明
用大脑炒菜创新饮食观念
翻新人们舌苔
一道普通小菜经过搭配
取上一个响亮名字就是新菜
五香豆片加香菜勺里翻炒
豆丝嫩软香菜碧绿清脆
叫六香姑娘
用它下酒
是一道实实在在中国菜
四、蒜黄熘羊血
大蒜钻进地窖
嬗变娇黄细嫩身子
成了贵族小姐
蒜黄熘羊血是黄金搭档
一块羊血一把蒜黄入勺
紫色羊血娇嫩蒜黄
配出一道绝美清香
中医说羊血是中药清肠清肺
至于蒜黄熘羊血是否管用
我只是听医生这么一说
五、韭菜花
雪花飘进胡同
和卖韭菜花的吆喝同行
声嘶力竭的郭达换大米
诞生了通俗唱法
听到韭菜花叫卖
等于提前欣赏通俗歌曲
二分韭菜花一盘花生米
父亲喝出岁月酒香
父亲咂嘴韭菜花味荡漾
韭菜花登不了大席面
被冷落了
筷子酒杯时光没忘它的清香
六、卤虾熬白菜
锅碗瓢盆很干净
能吃的都塞进嘴里
排泄的还是饥饿
那年月亮太远了
再近点我把它当饼吃
日子乏味也得调计
母亲熬一锅卤虾白菜
家家都沾上了幸福
那年月空气特敏感
东家炝锅西家抢走了香
纯洁的空气
沾一点香味就晕
卤虾熬白菜
成了那段岁月最美的饭香
七、腌肉炖干菜
我盼姥姥家来客人
缸里的醃肉
房梁挂的干菜
就会下来
锅里咕嘟干菜炖肉
干豆角特别像手指
有一节卡在了咽喉
我咽不下
姥姥炖干菜的香味
一直在时光弥漫
好像姥姥在香味里游荡
八、山东烧饼
早市有一家烧饼摊点
卖烧饼的是一对山东年轻的夫妇
男人在面案打制烧饼
女人在炉前烘烤代卖
喜欢吃烧饼的人很多
女人不停地用微笑兑换钱币
典型的北方人短脸
象烤熟的烧饼
汗水从颧骨缓慢地流淌到脖颈
红背心领口湿了一圈
高挺的背心有两点潮湿
潮湿里面有东西拱动
她没有规律的揉一下再揉一下
湿的面积越来越大了
这时,小屋里传出了婴儿的啼哭
九、吃饭发愁
过去人们考虑不是饭菜质量
他们算计粗粮野菜在胃里能持续多长时间
如今人们思考饭菜怎样能诱惑胃口
用花生米下酒的男人
吃甜食的女人
是最好的顾客
那些见了菜就皱眉头的男人
像《一千零一夜》的皇帝
每晚要换一个女人
这些见了菜就发愁的男人
肯定受了一本书的影响
十、宵夜
和几个朋友看世界杯到凌晨
去吃宵夜走进霓虹灯深处
餐桌吧台都坐满了
贴脸的语言很近
宵夜的情调
在高脚杯里体会温暖
小菜被冷淡了
进来宵夜像进入暗香的帐幔
有入眠的感觉
舌尖舔着高脚杯的边缘
宵夜深处
我在一碗加州牛肉面里回味足球
沉醉宵夜的人
一直被暗淡的情调纠缠
始终抬不起高脚杯的腿
十一、紫光园的早点
北京的早餐桌中国最大
五十多个民族舌头舔一个大碗
豆汁、豆腐脑、油条、胡辣汤、羊杂汤
不和舌头打招呼就到了终点
当年贝勒爷碗里的蒜末韭菜花辣椒哪去了
紫光园的豆腐脑像宦官身上少了零件
在紫光园吃早餐舌头丧失了感觉
2019–1–22
河北唐山 _________________ 齐凤池,男,祖籍沧州河间。现生活在唐山。 发表作品有小说,诗歌,散文,音乐,美术评论,饮食随笔系列等。多次获全国文学乌金奖,作品选入各种文集.作品见《诗刊》《星星》《诗林》《读者》等。 |
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