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[孙培用]

玉米粥
/孙培用


现在想起来，我端起碗"拼命"喝玉米粥的那阵子，屋顶上飘散的炊烟也是香喷喷的。

粥有多种，绿豆粥，麦面粥，豌豆粥等。童年时候，家里比较清困。每年九月，嫩生生的玉米掰下来，碾磨，香甜的玉米粉便可熬粥了。灶下火苗乱窜，锅内沸沸腾腾。火光中，母亲便吩咐我从碗柜里端出几个大碗一字排开，母亲把粥舀在碗里凉着。家里人一回来，便捧起大粗碗，转眼间，几粗碗稠糊的玉米粥便落肚。母亲总是讲究的，喝粥的时候总有一大碗咸菜提口味。家里人喝得心平气和，喝得与世无争。纯朴的玉米粥，养活了，送走了我多少祖祖辈辈呵。

当然，也并不是要天天喝粥的。所以，娃娃们还是盼过年，那时候我也天天盼过年，可以打打牙祭，填补一下缺少"油水"的肚子。

现在我琢磨，那个时候对玉米我是不是失去了感情呢？一看见玉米粥，我就反胃，心烦，两眼发直无可奈何。清心寡欲的玉米粥啊，一个从小爱做梦爱幻想的农村孩子开始向往城里人的生活了。

终于，喝玉米粥的时代过去了。一晃二十几年，生活升了一个格又升了一个格，昔日的玉米面、麦面成了猪的饲料。好景来了，鸡鸭鱼肉也偶尔会上桌，偶尔我也会出席酒宴。这个时候，玉米渣做成的玉米羹成了佳肴，我想这大概是物以稀为贵吧！行至灯红闪烁的城市中，我却忍不住想念乡下那爬满青藤的小屋里玉米粥的香味，我又是多么想念有一大碗玉米粥熨我的胃肠呀。特别是身体不佳的时候，新鲜的玉米粥的香味似乎意味着对于病弱胃肠的抚慰和温存，一种温温暖暖中对于恢复健康的期待和明朗。于是，在同亲友相聚吃生猛吃海鲜吃大餐吃得嘴上起泡时，在酷暑难当或者阴雨绵绵的时候，在乡情涌起步履却不能达到时，我便会熬一锅粥来吃，每逢这时候，我便又成了一个喝粥喝得很响很来劲的孩子了。喝完了粥，身体身心的饱饱满满，舒舒服服，踏踏实实，喜悦得想跑到收割后的庄稼地里打几个滚，想给庄稼汉们深深地鞠躬致意。

现在的孩子也喝粥，不过是那种高级营养补品，各种风味的八宝粥、牛奶麦片粥、燕窝粥。母亲在世的时候我曾说，以后我有孩子，一定熬几顿玉米粥给孩子尝尝的。母亲会心地笑了。

是的，我要让孩子们知道，哺育我们成长的，永远是这祖国的山川大地，和纯朴勤劳的人民。


（124010 辽宁盘锦市城市管理综合行政执法局
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[小小一粒尘]

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[刘剡]

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[孙培用]

问好，谢谢。