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[美食]

"吃苦"有益健康

人体的各个系统要不断锻炼，才能强壮。如为了适应气候，要自觉地接受冷热的锻炼；为了增强人体的、消化吸收功能，便有意地吃些五谷杂粮。为此，人们提出一种“吃苦”养生法。

饥饿
是一种有效的健身方法。我国民间早已流传有“养生八分饱”的秘诀。《红楼梦》中说到，每逢公子、小姐得了疾病之后，贾母便经常使用两种方法，一是饥饿，二是吃粥。这样便可以减轻胃肠的负担，使植物神经、内分泌和免疫系统得到良性的冲击，从而消除疾病。

紧张
日常生活中，如果一个人一点压力也没有的话，他必然是既荒废精神又荒废身体。有的人称紧张压力为“营养素”，没有一个懒人是长寿的。

曾经有一位外国学者断言：“人彻底摆脱了紧张就是死亡。”他还认为，人经常保持紧张的生活和工作，可以促进人体内分泌更多的有益健康的激素，增强人体的免疫能力。

伤害
可以增强人的意志和人体的承受力。一个人一生难免会受到伤害。其实,伤害有时也并不是一件坏事。如果一个人有点小毛病小灾难，可以增强人体免疫.而且受了小伤害之后，可以得到教训，能够避免更大的灾祸。

只有经过吃苦锻炼的人，他才是最坚强的人，不仅可以战胜疾病与困难，还可以把其变成一种养生的很好的营养素。