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[美食]

可减肥的蔬菜


韭菜：
其含纤维素较多，有增进肠蠕动而产生通便的作用，有利于减肥和清洁肠腔;

豆芽：
含水分较多，含脂肪及热量低，以绿豆芽为最显著;

黄瓜：
因其含有丙醇二酸这种物质，能够抑制体内的糖类物质转化成脂肪，可有效地减少体内脂肪堆积;

白萝卜：
本身含热量甚低，且含有一种能促使脂肪进行新陈代谢的酶类物质，可减少脂肪的皮下聚集;

冬瓜：
含水分高，含热量很低，有明显的利尿功能，在清理肠胃方面功效亦著。