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[青青]

吃番茄不易长皱纹


番茄中的茄红素在人体内可发挥抗氧化作用，消除自由基，而自由基是人体疾病及老化的元凶。

吃番茄不易长皱纹。自由基是导致皮肤过早老化和皮肤癌的主要因素。抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，但人体自身产生的抗氧化剂不足以阻止自由基对皮肤的破坏，需要维生素A、C、D、E及胡萝卜素等来补充，而番茄中含有丰富的抗氧化剂。

番茄多吃可防晒。如果每个人每天食用40克番茄酱，被太阳晒伤的风险将减少40%；如果再加上10克橄榄油，那么防晒的效果就会更好。科学家认为，这可能是番红素在防晒伤方面起着主要的作用。

对于男性而言，番茄的作用也同样显著，茄红素具有防止前列腺癌，并对减少腹部脂肪的吸收和累计起到良好的减缓作用。

番茄可在预防凝血性心脑血管疾病方面起关键作用，番茄种子周围的黄色果胶可防止血中的血小板聚集，因而阻碍血栓形成。除番茄外，草莓、瓜类和葡萄柚也含有这种抗血小板物质。

治皮肤病： 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；

美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；

防癌：因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；

治高血压：每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；

治贫血： 将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；

治溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；

治肝炎： 取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；

防中暑： 将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；

退高烧：将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；

治牙龈出血：将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。

只要是番茄制品，不论是番茄生吃、番茄汁、番茄酱，只要养成吃番茄的习惯，就可以获得保健养生的益处，对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的番茄或番茄汁。

[杜鹃]

呵呵～～　
蕃茄真是个宝，其中茄红素有抗氧化作用。
日常多吃蕃茄有益于健康，何乐而不为呢？
问好青青！