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[释然]

四月槐花香
文/释然
先生从工地回来时手里多了个方便袋，满满的装了一袋子槐花。我立马从电脑前跳起，喜不自禁地迎接先生。槐花，可是我做梦都想吃到的东西啊。

记得第一次吃槐花还是在小时候，我家院子里就长着几棵槐树。每到槐花盛开的季节，母亲就在一根长棍子上绑个小钩子，伸到长满槐花的小树枝上，钩住，用力一扭，咔嚓，那缀满一嘟噜一嘟噜槐花的树枝就落地上了，我挎着小篮子急忙去拣。手接触到那一串串白色的小穗子时，软软的，肉肉的，轻轻一碰，就有朵朵白花脱落，并有丝丝清甜的气息飘来，我使劲吸了吸鼻子，终忍不住掐了几朵小花放嘴里，品咂，那种异香甘甜，直沁心脾，终生难忘。

母亲喜欢将槐花蒸熟了给我们吃。她将洗净的槐花拌上面粉，放锅里蒸。蒸的工夫，母亲就剥好了蒜瓣，放蒜臼里砸成蒜泥，盛一个小碗里，放上酱油，醋，盐，调匀待用。蒸熟的槐花呈糕状，母亲将槐花糕盛到盆里，倒上蒜泥，淋上香油，调匀，可食用了。母亲一人盛一碗给我们，我常常吃不过哥，记得当时很生哥的气。

没想到事过多年，在这钢筋水泥的城市里又见这充满乡土气息的槐花，让人好惊喜。我宝贝似的拎着槐花，去婆婆家与她一起分享。婆婆看见槐花，也想起她小时候与槐花的故事，无限神往。我与婆婆虔诚地撸着槐花，拣着树叶，拉着家常，并商量着怎么吃。婆婆说她今天要做一顿槐花盛宴，以飨大家。

槐花撸完了，我向婆婆打听准备怎么弄，我给她打下手。婆婆神秘地一笑，说谁也不用，她自个全包。然后将我推到客厅里看电视。我的心不在电视上，尖着耳朵听厨房里的动静。丁丁当当，呲呲啦啦，一会儿一阵阵槐花的清香直钻鼻孔，引得我的胃阵阵痉挛。

大约一个小时的工夫，婆婆喊我们，“槐花宴开始了。”我们急忙围过去，只见桌中间摆着一个汤碗，碗里是奶白色的槐花鸡蛋汤，上面飘着星星香油花，四周一溜盛着槐花汤的小碗，每个小碗里都放了一把精致的小勺。汤碗旁边摆着三个小盘子，第一个盘子里是槐花炒鸡蛋，嫩黄里隐约露出槐花的白，看颜色就知道有多好吃。第二个盘子里是槐花饼，面粉鸡蛋槐花三合一的饼，婆婆烙的槐花饼外酥里嫩，油的香加上槐花的甜，令人百吃不厌。第三个盘子里是我小时候吃过的那种蒜汁槐花糕，一下子又让我找回小时吃槐花的感觉，美妙而温馨。

我一样一样挨个品尝，对婆婆的手艺赞不绝口。婆婆很满足，说难得大家这样爱吃，这次来不及了，下次我再做槐花水饺给你们吃。婆婆的话又将我的胃口吊了起来。

通联：250032 山东省黄河航运局 裴庆美

[乱发当风]

昨日出街亦有见到本白的槐花,只觉得心下某个地方突然间柔软下来.

[谢流石]

很温馨的记忆 可惜我没吃过槐花

[苑眉]

偶也没吃过槐花。。。好羡慕！！！