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碎梦阁主
会员等级:3
加入时间: 2005/11/23 文章: 189 来自: 中国西安 积分: 591
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“扬子江中水,蒙山顶上茶”。国人饮茶,最早大概在神农氏时代。《神农·食经》有云:“茶茗久服,令人有力、悦志”。而陆羽《茶经》亦云:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也”。由此可见茶的“功效”。“百姓开门七件事:柴米油盐酱醋茶。”在古代,茶与柴米油盐一样被列为生活的必须品。随着岁月的推移,笔者逐渐感觉到:人生和茶一样有很多类似的地方。
茶叶如同人的出身一样,别无选择。而“出生”的地点就决定了茶的质地。“山南以峡州上,襄州、荆州次,衡州下,金州、梁州又下。 淮南以光州上,义阳郡、舒州次,寿州下,蕲州、黄州又下。……” 即使同时生长在安溪的铁观音,山顶阳面为佳,山中次之,山脚再次。人也一样,在古代,生在富贵人家,就可以享尽荣华,生在贫寒之家,自会历尽艰辛。而今,对于现代人来讲,出身已不再是桎梏。
君山银针茶艺如下:1焚香——焚香静气可通灵;2涤器——涤尽凡尘心自清;3鉴茶——峨皇女英展仙姿;4投茶——帝子投湖千古情;5润茶——洞庭波涌连天雪;6冲水——碧涛再撼岳阳城;7闻香——楚云香染楚云梦;8赏茶——湘水浓溶湘女情;9品茶——人生三味一杯里;10谢茶——品罢寸心逐白云。茶艺大抵都如此,比较繁复,而只要在这种繁复中、在细细地品味中才逐渐有了悠闲自得的感觉。
笔者一般将茶叶的一生分为三个阶段:生长、采制、消亡。如果在采、晒、筛、炒的过程中造就了一身钢筋铁骨,那么就注定会“修成正果”,留芳于世。如果将人生也分为三个阶段——幼年 、青壮年、老年,那么青壮年的打拼也就决定了你一生的成就,许多有志气的人都经过艰难困苦以后打拼出了一片属于自己的天地。国美电器懂事长黄光裕以2万元起家,将国美办大办强;亿万富翁李嘉诚从拣垃圾开始,经过不懈的奋斗终于成为华人首富;而其他方面由零开始有所建树的人就更多了,孙中山、毛泽东、陈景润……。所以,对于出身,大可不必耿耿于怀,茶叶也有自己生活的方式,那就是水:山水上,江水次,井水下。茶遇到了最好的水,就可将自己最美丽的芬芳展现出来;人只要选择了适合自己的路,那么就有可能走向成功。
人有百性,茶分数种。有人刚直暴烈,有人从容祥和;有人温文尔雅,有人粗俗不堪;有人玩世不恭,有人中流击水;有人贪心不足,有人自得其乐……。 而茶种有“三起三落”的君山银针,清香四溢的桂花乌龙,耐泡、香气清淡的铁观音,温文雅润的碧螺春,清秀可人的龙井,小家碧玉的午子仙毫,艰涩的苦丁,凡此种种,组成了茶的人文世界。
佛教强调以茶助禅、以茶礼佛,主张“禅茶一味”。道家强调“天地与我并生,而万物与我唯一”,主张“天人合一”的境界。旧时广州“妙奇香”茶楼有联:“为名忙,为利忙,忙中偷闲,饮杯茶去;劳心苦,劳力苦,苦中作乐,拿壶茶来!”洛阳一古亭有联云:“四大皆空,坐片刻不分你我;两头是路,吃一盏各奔东西!”此两联将茶与宗教无形间结合起来,与佛道两家对茶的理解有异曲同工之妙。如果我们的一生尽心尽力,而且能有像茶那样随运而生、随遇而安、随缘而聚、随风而去的飘逸与洒脱,又何尝不是一种幸福的人生!最后还是以笔者的一首七律来结束此文:中华茶道数千年,博大精深美誉延。老子静思曾悟道,释珈笑饮可参禅。花开花谢春离去,云卷云舒秋缠绵。世事无常迎客往,一杯在握笑开颜。 _________________ 眼 儿 媚 碎梦阁主
清风夜半伫孤窗,菡萏散余香。洞箫声里,梅花落尽,黯黯神伤。
独居驿馆听疏雨,何处话沧桑?十年羁旅,几曾花香,几度寒霜?
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美祉
澳洲彩虹鹦版主
加入时间: 2005/09/12 文章: 2110 来自: 澳洲悉尼 积分: 11072
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源远的茶道、茶与社会、茶与人生的融合...品读了。 _________________ 美祉
【《澳洲彩虹鹦》网络版】
与澳洲前总理约翰·霍华德先生在任时合影 |
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刘剡
澳洲彩虹鹦版主
加入时间: 2005/11/10 文章: 1317 来自: 中国神农架 积分: 8910
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问好,提!! _________________ 《澳洲彩虹鹦》——获澳洲国家元首贺信高度评价的季刊征稿中(每天在本论坛选稿)
《森林文学》( 接受网上投稿)
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