Aust Winner 澳洲长风论坛

[漩子]

瑞士朱古力


雖然提起朱古力，很多人會想起瑞士，但朱古力卻並非源自瑞士。

朱古力，是由可可豆所加工製成的。而「可可」則是七世紀時，墨西哥馬雅皇族的飲料。

方法是把烘焙過的可可豆磨成粉末，再放在水裡去喝。文藝復興時，「可可」經由殖民者的手，被帶到西班牙，然後征服了歐洲。

到了十九世紀，瑞士人在「可可」當中加入牛奶及糖，並把之凝結成固體，才變成了現在的「朱古力」。

而現時每年全球的朱古力銷售額則高達五百六十億美金，是一種名副其實的大生意。