<BR><a href='http://www.australianwinner.com/AuWinner/index.php?c=12/'>Aust Winner 澳洲长风论坛</font></a>总目录
Aust Winner 澳洲长风论坛


凡发布过激政治、宗教、人身攻击言论,一律删除。

澳洲长风导航 Site Map
 
 帮助帮助   搜索搜索   会员列表会员列表   团队团队   收藏夹收藏夹    注册注册 
 个人资料个人资料   登录并检查站内短信登录并检查站内短信   登录登录 

[原创] 黄花菜

 
发表新主题   回复主题    
Aust Winner 澳洲长风论坛总目录 -> 随笔杂想
阅读上一个主题 :: 阅读下一个主题  
作者 正文
相去甚远

会员等级:2



年龄: 59
加入时间: 2008/04/21
文章: 94

积分: 245


文章时间: 2009-2-04 周三, 上午10:07    标题: [原创] 黄花菜 引用回复

黄花菜





早上和儿子一起晨练,回来须绕一点路才能到达菜市。想这天气越来越热,不如顺便捎带点菜回家,省得回头再跑一趟,也让儿子体味一下原生态的市井百态。

在一家摊位前,儿子一眼就看中了黄花菜。我看着也惹人爱怜,摊主说,采的不多,一元钱全部拿走吧。回家的路上,儿子兴高采烈。老从布兜里拿一朵放在鼻子上嗅。

黄花菜,连云的山上较多。有次和朋友去东磊,在那里也发现了不少。只不过看在眼里,已无心去采摘。那么美的花,开在那么美的山上,已让人生不得邪念。

一直喜欢吴昌硕。他的写意画里,萱花是他常画的体裁。小时候不懂萱花就是黄花菜,照着模枋,别人看了说好。我说好在哪里?他说你这牵牛花画的不错,心立马凉了半截。

我们常说的一句俗话:黄菜花都凉了。黄花菜为什么凉了?因为黄花菜本就适宜凉拌。做前要把黄花菜洗净,放在开水中淖一下。然后再放到凉开水中浸泡二小时。注意这个时间,只有二小时,才能把黄花菜中的毒素分解出去,然后加常用的佐料装盘。

黄花菜有较佳的健脑和抗衰老作用,这是由于黄花菜含有丰富的卵磷酯,对增强大脑机能有重要作用,同时还可清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊的疗效,故黄花菜又被誉为“健脑菜”。其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。
  黄花菜之美焕发出一种外柔内刚、端庄典雅的风采,教人感到亲切和蔼,赏心悦目。难怪古人把它比喻为慈母的音容。苏东坡曾赋诗曰:“萱草虽微花,孤秀能自拔,亭亭乱叶中,一一芳心插”。他所述的“芳心”,就是指母亲的爱心。白居易也有过诗云:“杜康能散闷,萱草解忘忧”。说到忘忧,其实这倒是黄花菜的又一个别名。古代有位妇人因丈夫远征,遂在家居周围栽种黄花菜,借以解愁忘忙,从此世人称之为“忘忧草”,这个故事倒是十足的动人。

_________________
我是一只
来自北方的狼
返回顶端
阅读会员资料 相去甚远离线  发送站内短信 发送电子邮件 QQ号码921038753
谢流石

会员等级:6




加入时间: 2005/10/08
文章: 1003
来自: 中国 浙江
积分: 5467


文章时间: 2009-2-06 周五, 下午10:02    标题: 引用回复

很有特色的文章 情趣与学识的结合
_________________
谢流石
澳洲彩虹鹦驻站作家
http://www.australianwinner.com/AuWinner/viewforum.php?f=331
返回顶端
阅读会员资料 谢流石离线  发送站内短信 发送电子邮件 浏览发表者的主页
相去甚远

会员等级:2



年龄: 59
加入时间: 2008/04/21
文章: 94

积分: 245


文章时间: 2009-2-07 周六, 下午4:28    标题: 引用回复

谢谢阅读。
_________________
我是一只
来自北方的狼
返回顶端
阅读会员资料 相去甚远离线  发送站内短信 发送电子邮件 QQ号码921038753
吟啸徐行

会员等级:6


性别: 性别:男

加入时间: 2007/05/25
文章: 1155
来自: 安徽
积分: 5340


文章时间: 2009-2-10 周二, 下午12:43    标题: 引用回复

更喜欢这样与孩子一道买黄花菜做黄花菜的生活方式,诗意着呢.
_________________
追求自然、质朴和个性的表达。
返回顶端
阅读会员资料 吟啸徐行离线  发送站内短信
中尉

2008澳洲彩虹鹦十佳版主




加入时间: 2006/07/25
文章: 1758
来自: 深圳 南山
积分: 9030


文章时间: 2009-2-18 周三, 下午3:33    标题: 引用回复

喜欢,有点周作人散文的味道。
_________________
曾亢

http://www.australianwinner.com/AuWinner/viewforum.php?f=292
返回顶端
阅读会员资料 中尉离线  发送站内短信 发送电子邮件 浏览发表者的主页 QQ号码372367630
相去甚远

会员等级:2



年龄: 59
加入时间: 2008/04/21
文章: 94

积分: 245


文章时间: 2009-2-19 周四, 上午9:56    标题: 引用回复

谢谢鼓励
_________________
我是一只
来自北方的狼
返回顶端
阅读会员资料 相去甚远离线  发送站内短信 发送电子邮件 QQ号码921038753
显示文章:     
发表新主题   回复主题    
Aust Winner 澳洲长风论坛总目录 -> 随笔杂想
所有的时间均为 北京时间
1页,共1
 
论坛转跳:   
不能在本论坛发表新主题
不能在本论坛回复主题
不能在本论坛编辑自己的文章
不能在本论坛删除自己的文章
不能在本论坛发表投票


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
澳洲长风(www.australianwinner.com)信息部提供论坛管理及技术支持